Melon au féta et cari

Ingrédients :

• 1 tranche par personne de melon d’eau
• 2 c à soupe par personne de feta
• Cari au goût
• 1 c à thé par personne de jus citron ou lime

Préparation :

1. Trancher un demi-melon d’eau en tranche épaisse (1po).
2. Égrainer le feta et le déposer sur la tranche de melon d’eau.
3. Ajouter le cari et le jus de citron.
4. Facultatif, rajouter des micro-pousses de tournesol et/ou de trèfle.