Trempette au fromage feta et au miel

Ingrédients :

• 1 tasse de yogourt grec
• ½ tasse fromage feta émietté
• ¼ tasse pistache naturelles
• 2 c. à soupe de fines herbes fraîches au choix
• 45 ml (3 c. à soupe miel
• Poivre du moulin, au goût

Préparation :

1. Dans le récipient du pied-mélangeur, mixez grossièrement le yogourt et la feta. Répartissez dans une assiette de service et formez un puits au centre de la préparation
2. Hachez les pistaches et les fines herbes
3. Versez le miel sur le mélange de yogourt.
4. Garnissez de pistaches, de fines herbes et de poivre concassé

Notes : Se conserve 5 jours au réfrigérateur, sans la garniture, et ne se congèle pas. Peut-être servi avec des pitas frais ou grillés.